I USA Är Det Pannkakor Som Gäller
På fettisdag så äter man ju såklart inte semlor som man gör i Sverige utan här äter man pannkakor med olika tillbehör!! Fick prova en med skivad skinka och något grönt blad som kanske var något i stil med basilika eller något... Utöver mina fyra semlor har jag även ätit 4 pannkakor (för att inte glömma bort min pizza till lunch) HALELUJA!!!!!!!!!
Känns som att det blir en tidig kväll ikväll!
Semlor, färdigt resultat!!
ASGOTT!! Känner mig dock som en uppstoppad elefant... 4 st har det blivit för mig idag!!
Fat Tuesday
Jag håller på just nu med lite semlor här!! Det höll på att börja med en katastrof! Jag står och gör degen och knådar och knådar, den känns som en vanligdeg men min magkänsla säger att det är något jag har glömt bort... Men jag läser receptet om och om igen och jag har verkligen fått med allt!! Så jag slutar att bekymra mig om det utan ist går jag och städar bort lite efter barnen! Efter 25 minuter kommer det som ett riktigt blixtnedslag, SOCKRET!!!!! Jag har inge socker i degen?? Det hela visar sig att jag har glömt att skriva det på papperet och måste ringa till min syster i Sverige och fråga hur stor mängd det ska vara...
Men men så som semlorna ser ut nu efter ugnen så verkar de vara normala iaf, och gott luktar det också!!
Dålig Uppdatering Idag!!
Min äldsta värdflicka som fyller 15 i augusti är världens största godismonster (inte till storlek utan hon älskar sötsaker) ja, vi passar ju då bra ihop jag och hon.. Men det känns inte jättebra för mig och min hälsa hur hon och vi håller på tsm på dagarna... Hon har nämligen onlineskola så hon är hemma och pluggar... Vi bakade typ tre gånger förra veckan, idag bakade vi två gånger PLUS att vi måste baka semlor imorgon... (Körde 2timmars workout idag, får bli detsamma imorgon!!)
Och jag ska försöka att inte uppmuntra till socker när det gäller barn I know... Men det är Usa, om syrran bakar och ger dem fatet så är fatet tomt efter ett tag...
Ps. Syrran har lovat dem pizza imorgon... Åh herregud det bara fortsätter detta...
Och ja justja... Det där med receptet på cookies... INGEN ANING!! Detta var en kakmix som man bara blandade med ett ägg och sedan in i ugnen på tio sen var det klarrt!
Chocolate Pancake
YUMMI!!!!!! Det kanske ser jätteäckligt ut men det var gott och väldigt amerikanskt med peanutbutter... Barnen älskade det,de åt två st var till och med haha!
En Ananaspaj
-
Pajdeg
Ingrediens
- 150 g smör
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 3 dl vetemjöl
- 1/2 dl mjölk
-
Fyllning
Ingrediens
- 2 dl Lindahls Yoghurt
- ca 400 g krossad ananas
- 1 ägg
- 3/4 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
-
Blanda ihop ingredienserna till pajdegen.
-
Tryck ut den i en eldfast form.
-
Låt ananasen rinna av väl.
-
Blanda Lindahls yoghurt, ägg, socker och vaniljsocker.
-
Rör ned ananasen och bred ut massan över pajdegen i formen.
-
Grädda pajen i 200 grader i 30 – 40 min. (obs endast pajbotten)
Okej, sedan kan man ju tänka sig att denna människa har glömt att tillägga att man endast ska grädda botten och inte geggan ovanpå föööör, det märkte jag när vi smakade på den sen... HAHA, men den vart okej iaf... Men man ska nog inte köra in youghurt på 200 grader i 40 min.... Annars var den jääätteenkel att göra!!
